Изюм полезные свойства и противопоказания. Лечение изюмом.

Изюм полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте дорогие читатели. Изюм, полезные свойства и противопоказания, лечение изюмом, сегодня я хочу вам об этом рассказать. Изюм это сушенный виноград. Сохраняет изюм практически все полезные свойства и витамины винограда. Только вот есть один минус, изюм содержит сахара в 8 раз больше, чем виноград.
Изюм широко используется в кулинарии и мы уже не представляем без изюма куличи, булочки, кексы, печенье и прочую выпечку, его даже добавляют в квас и вино. Изюм придает кондитерским изделиям особый вкус и так сказать «изюминку». Я лично каждый год пеку куличи и всегда в куличи добавляю много изюма, однажды пробовала добавить разные сухофрукты в кулич, это и инжир, клюкву, курагу, но изюм, так сказать классика жанра.

Помимо использования изюма в кулинарии его применяют и для лечения. У меня бабушка каждый день съедает по стакану изюма в день, говорит, что он полезен для работы сердца, так как содержит много калия.

Калорийность изюма: 100 грамм изюма содержит 290 ккал.

Давайте теперь выясним, чем же так полезен изюм?

Изюм. Полезные свойства.

  • Изюм укрепляет наш иммунитет.
  • Содержит изюм витамин А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, С, Е.
  • Содержит изюм железо, калий, кальций, цинк, медь, марганец, цинк, фосфор, фтор, селен, натрий, магний.
  • Изюм источник железа, поэтому очень полезен при анемии.
  • Изюм налаживает работу нашей нервной системы, улучшается сон.
  • Изюм очень полезен для беременных и кормящих женщин.
  • Изюм нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Изюм полезен людям страдающим вегетососудистой дистонией.
  • Полезно включать в рацион изюм людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  • Отвар изюма принимают при бронхите, при кашле.

Перед употреблением изюма его следует помыть и залить ненадолго кипятком. Так же нужно проделать и с курагой. А если вас интересует информация о кураге, вы можете ознакомиться с ней в моей статье здесь.

Интересный факт, что изюм кишмиш содержит в 2 раза больше витамина С, чем черный изюм с косточкой. Я всегда покупаю изюм кишмиш, мне нравится, плюс он без косточки.

Изюм полезные свойства и противопоказания

Лечение изюмом.

При бронхите, кашле, першении в горле приготовьте отвар изюма. 100 грамм изюма залейте 250 граммами воды, кипятить на медленном огне около 5 минут. Отвар изюма процедить и пить по 1/3 части стакана 3-4 раза в день.

При насморке и сильном кашле принимают отвар изюма с соком лука. 100 грамм изюма нужно залить 250 грамм воды, кипятить 7 минут, процедить и в полученный отвар добавить еще 1 столовую ложку лукового сока, пить по 1/3 стакана три раза в день.

Изюм для лечения лишая. Для этого нужно разрезать изюминки и мякотью натереть пораженные участки, заметное улучшение наступает уже после первого раза.

Для укрепления иммунитета изюм полезен в сочетании с курагой, черносливом, грецким орехом и медом. Очень вкусная и полезная смесь получается, содержит много витаминов, восполняет дефицит железа, калия в нашем организме. Рецепт витаминной смеси для иммунитета можно посмотреть в моей статье «Витаминная смесь для иммунитета«.

Очень полезен изюм для укрепления сердечной мышцы, для поддержки сердца. Изюм нужно кушать по 200 грамм каждый день утром на пустой желудок. Моя бабушка кушает изюм каждое утро и уже ее знакомые тоже применяют изюм для лечения.

Изюм полез для здоровья бесспорно, но есть у изюма и противопоказания.

Изюм. Противопоказания.

  • Изюм противопоказан при ожирении.
  • При сахарном диабете, так как содержит много сахара.
  • При индивидуальной непереносимости изюма.
  • Противопоказан изюм при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения заболевания.

Изюм полезные свойства и противопоказания

Как выбрать изюм?

При покупке изюма обращайте внимание на внешний вид изюма, он должен быть сухой, без плесени и посторонних запахов. А если вы покупаете изюм в упаковке обязательно обратите внимание на дату, а также на то, чтобы упаковка была герметичной.

Как хранить изюм?

Лучше всего хранить изюм в холодильнике в закрытом контейнере, в таком виде изюм может сохраниться до полугода. Но я никогда не покупаю много изюма, и практически сразу его использую, поэтому в длительном хранении нет надобности.

Изюм я очень люблю, иногда себе покупаю покушать, да и в выпечку добавляю.

Изюм имеет впечатляющие полезные свойства, но и противопоказания у изюма есть. Если у вас нет противопоказаний к употреблению изюма, то употребляйте его на здоровье.

���½���°������¾���´���½������µ ������µ������µ���¿������ ���·���´���¾������¾���²������ ���¸ ���º������°������¾������

18 comments

  1. Татьяна:

    Я сладкое заменила на сухофрукты, в том числе и изюм. Тоже как ваша бабаушка, ем его достаточно.

    Ответить
  2. Александр:

    Стакан изюма в день для меня сильно круто будет, а вот в охотку пожевать- всегда пожалуйста.

    Ответить
  3. Наталья:

    Как- то и не задумывалась о целебных свойствах изюма. Просто ем, да в стряпню кладу.

    Ответить
  4. Елена:

    Изюм очень вкусное и полезное лакомство, ем с удовольствием, но ограничиваю себя, поскольку, он достаточно калорийный.Спасибо за полезные рекомендации, не знала, что изюм так широко применяют и для лечения.

    Ответить
  5. Алла:

    Люблю изюм. У меня все завтраки с изюмом и курагой.

    Ответить
  6. Наташа:

    Не знала, что изюм настолько полезен! Спасибо!

    Ответить
  7. ольга:

    Я тоже очень люблю изюм, особенно черный. Иногда можно себя побаловать этим продуктом, но не стоит им злоупотреблять… лишние килограммы.

    Ответить
  8. Инна:

    Очень люблю изюм! Я конечно знала, что он содержит много витаминов и минералов, но вот, чтобы лечить кашель?! Оздоровительные рецепты занесла в копилочку, спасибо!!!

    Ответить
  9. Любовь:

    Изюм люблю. Признаюсь, я его ем и когда обострение язвы есть. Добавляю в овсянку, все же так она вкуснее.

    Ответить
  10. Галина:

    Каждое утро добавляю изюм и чернослив в кашу или творог, полезно и вкусно!

    Ответить
  11. Олег:

    Изюм в чистом виде не очень как то, да еще стакан, а вот в продуктах, таких как пироги с изюмом, сухари с изюмом, с удовольствием.

    Ответить
  12. Галина:

    Для любителей сладенького лучше кушать изюм, чем конфеты. Я тоже предпочитаю натуральные сладости — изюм, курагу, финики, др. сухофрукты.

    Ответить
  13. Наташа:

    Действительно уж лучше изюм чем конфеты!

    Ответить
  14. Анна:

    Стараюсь ребенку подкладывать изюм и курагу вместо конфет

    Ответить
  15. Elenka:

    Я тоже люблю изюм — кишмиш…могу слопать его целую тарелку…хотя он самый калорийный продукт))

    Ответить
  16. Валентина:

    Хочу добавить об изюме. Если у вас судороги или дрожание век, ешьте изюм несколько дней и все пройдет. Проверено не раз и несколькими людьми.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *