Инжир польза и вред. Очень полезная витаминная добавка к вашему рациону.

инжир польза и вред

Здравствуйте уважаемые читатели. Инжир, польза и вред, а также лечение инжиром, сегодня поговорим об этом. Честно скажу из всех сухофруктов мне больше нравится инжир, он для меня очень вкусный и сладкий. Я зимой чай с инжиром пила, вместо сахара кушала инжир, но я его так люблю, что могу съесть и 200 грамм, ничего не могу с собой поделать. В этом году, когда отдыхали в Крыму купили немного свежего инжира, интересно было попробовать какой он в свежем виде, у нас продают только сушенный инжир. Вкус сушенного инжира конечно мне нравится больше, но свежий тоже ничего. Правда при транспортировке он у нас немного примялся, уж очень нежные эти плоды в свежем виде. Так, что лучше их в руках держать, а не класть в общий пакет с продуктами, иначе вы рискуете есть не инжир, а «кашицу».

Инжир имеет и другие названия: смаковница, фига, винная ягода. Широко распространен инжир в Грузии, в странах Средиземноморья, в Крыму, на Кавказе, Средней Азии. Дерево инжира может расти 200 лет и плодоносить. И в Библии упоминается об инжире, его листья стали первой одеждой для Евы и Адама.

Теперь более подробно мы поговорим о пользе инжира.

Инжир польза. 

  • Инжир укрепляет нашу иммунную систему.
  • Обладает инжир легким слабительным действием.
  • Инжир это очень хорошее кроветворное средство.
  • Инжир чрезвычайно полезно употреблять в пищу при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Инжир прекрасное потогонное, жаропонижающее средство.
  • Инжир хорошо помогает при кашле, ларингите, боли в горле.
  • Инжир полезно употреблять в пищу при пониженном гемоглобине в крови, так как по количеству железа инжир превосходит даже яблоко.
  • Инжир снижает холестерин в крови.
  • Инжир богат калием, и является полезным для сердца.
  • Инжир выводит из нашего кишечника шлаки и токсины.
  • Содержит антиоксиданты.

Инжир вред. 

  • Инжир вреден при сахарном диабете, так как содержит много сахара.
  • При подагре противопоказан инжир.
  • При обострениях заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • С осторожностью инжир следует кушать при мочекаменной болезни.

Теперь поговорим о том, как выбрать инжир?
Самое главное, чтобы инжир был без вмятин, царапин, пахнуть он должен фруктом, а если он пахнет забродившим вином, значит инжир испорчен. Плоды свежего инжира очень быстро портятся, поэтому обязательно обращайте внимание на внешний вид плодов. Если вы выбираете сушенный инжир, то он должен был без налета, не очень яркого цвета, обычно цвет сушенного инжира светло-желтый.

инжир польза и вред

Как хранить инжир? 

Свежий инжир храниться ну очень недолго, он очень капризен. У меня свежий инжир хранился около 3 дней в холодильнике, и то, на 3 день он уже был мягкий, пришлось его съесть, так как хранить дольше его просто не было смысла. Вообще каждый фрукт инжира нужно обсушить салфеткой, завернуть в салфеточку и сложить в емкость, поставить инжир в холодильник. А еще инжир впитывает любые запахи из холодильника. Лучше, конечно купить его немного и сразу съесть.

С сушенным инжиром вообще нет проблем, он храниться до полугода в темном и прохладном месте. Я его храню в холодильнике, но я и не покупаю его много, покупаю по чуть-чуть. Он обычно у нас продается на развес в картонной коробочке. Только обязательно нужно обращать внимание на его внешний вид. Один раз купила инжир, 2 из них были испорчены.

Как есть инжир?

инжир польза и вредЯ где-то читала, что со свежего инжира нужно шкурку снимать, или есть его ложечкой. Продавец на рынке в Крыму мне сказал, что ничего подобного, инжир едят вместе со шкуркой, только хвостик отрывают, он полезен вместе с кожицей. Вообщем я его помыла, и кушала с кожицей. Мякоть у инжира очень сочная, сладкая, но не приторная, только косточек мелких многовато.

А вот сушенный инжир для меня гораздо вкуснее, особенно с чаем, только я сахар не кладу, а пью вприкуску с инжиром. Инжир такой сладкий, что прекрасно заменяет сахар. А чем еще можно заменить сахар вы можете прочитать в моей статье » Чем можно заменить сахар«.

Содержит инжир всего 38 ккал на 100 грамм, так что кушайте смело инжир, это продукт низкокалорийный.

Инжир, польза и вред это плода известна и вам. Кушайте инжир на здоровье.

���½���°������¾���´���½������µ ������µ������µ���¿������ ���·���´���¾������¾���²������ ���¸ ���º������°������¾������

12 comments

  1. Любовь:

    Я, бывая на Кавказе, покупаю свежий инжир. Тоже с кожурой его ела. Сушеный для нас просто привычнее.

    Ответить
    • Елена:

      Да, у нас не часто можно встретить свежий инжир, а вот сушенный можно купить.

      Ответить
  2. Вета:

    Очень удивилась вреду инжира… Особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Может быть, при каких-то определённых? Есть рецепты, действующие, я тоже принимала, когда именно инжир помогает при обострении гастрита. Очень шикарен он, почти незаменим, при гастроэнтерите. Всё просто зависит от того, в каком он виде и как он приготовлен.

    Ответить
    • Елена:

      Здесь при обострении язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, инжир противопоказан. Ну, по крайней мере в свежем виде инжир у нас продается около недели и все, поэтому свежим инжиром лечится не приходится.

      Ответить
  3. Вета:

    Вот и я, Елена, о том же, что именно при каких-то определённых заболеваниях, а то желудочно-кишечный тракт немаленький и болезней его много.

    Ответить
  4. Наташа:

    Инжир никогда не пробовала! Спасибо за познавательную статью!

    Ответить
  5. Надежда Пинчук:

    Инжир почему-то хочется зимой. Летом не всегда есть у нас в продаже.

    Ответить
  6. Оксана:

    Впервые инжир попробовала этим летом на море. Довольно своеобразный вкус, но мне понравился! А вот муж с сыном его есть отказались, пришлось мне одной оздоравливаться )))

    Ответить
    • Елена:

      Я думаю они от этого только проиграли. Инжир очень вкусный и полезный.

      Ответить
  7. Инжирка:

    Пару раз покупала инжир красивый и мягкий и всегда пропитан йодом, есть иногда не возможно, вызывает рвотные позывы.

    Ответить
  8. Марина:

    У нас инжир есть почти в каждом дворе.По мне ,он очень сладкий,и белая жидкость ,которая выступает ,когда его срываешь,очень липкая,и от листьев чешется все.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *